{"id":529,"date":"2020-01-24T12:54:36","date_gmt":"2020-01-24T11:54:36","guid":{"rendered":"http:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca.jpg"},"modified":"2020-04-03T18:47:26","modified_gmt":"2020-04-03T17:47:26","slug":"lavermicocca","status":"inherit","type":"attachment","link":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/index.php\/comitato-scientifico\/lavermicocca\/","title":{"rendered":"Paola Lavermicocca"},"author":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"description":{"rendered":"<p class=\"attachment\"><a href='https:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca.jpg\" class=\"attachment-medium size-medium\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca.jpg 150w, https:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca-100x100.jpg 100w\" sizes=\"100vw\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u2022\tDirigente di Ricerca ISPA, Consiglio Nazionale delle Ricerche.<br \/>\n\u2022\tL\u2019attivit\u00e0 di ricerca \u00e8 principalmente focalizzata nell\u2019ambito della microbiologia degli alimenti. Coordina attivit\u00e0 di ricerca e trasferimento tecnologico finalizzate al miglioramento della qualit\u00e0 funzionale degli alimenti attraverso la selezione e applicazione di ceppi microbici (e loro metaboliti bioattivi) con propriet\u00e0 probiotiche e pro-tecnologiche nei processi produttivi degli alimenti. Ha sviluppato alimenti funzionali innovativi valutandone l\u2019efficacia in trials nutrizionali in collaborazione con medici gastroenterologi. <\/p>\n"},"caption":{"rendered":"<p>\u2022 Dirigente di Ricerca ISPA, Consiglio Nazionale delle Ricerche. \u2022 L\u2019attivit\u00e0 di ricerca \u00e8 principalmente focalizzata nell\u2019ambito della microbiologia degli alimenti. Coordina attivit\u00e0 di ricerca e trasferimento tecnologico finalizzate al miglioramento della qualit\u00e0 funzionale degli alimenti attraverso la selezione e applicazione di ceppi microbici (e loro metaboliti bioattivi) con propriet\u00e0 probiotiche e pro-tecnologiche nei processi &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/index.php\/comitato-scientifico\/lavermicocca\/\" class=\"more-link\">Leggi tutto<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Paola Lavermicocca&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n"},"alt_text":"","media_type":"image","mime_type":"image\/jpeg","media_details":{"width":150,"height":150,"file":"2020\/01\/lavermicocca.jpg","sizes":{"twentyseventeen-thumbnail-avatar":{"file":"lavermicocca-100x100.jpg","width":100,"height":100,"mime_type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca-100x100.jpg"},"full":{"file":"lavermicocca.jpg","width":150,"height":150,"mime_type":"image\/jpeg","source_url":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca.jpg"}},"image_meta":{"aperture":"0","credit":"","camera":"","caption":"","created_timestamp":"0","copyright":"","focal_length":"0","iso":"0","shutter_speed":"0","title":"","orientation":"0","keywords":[]}},"post":119,"source_url":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/lavermicocca.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/529"}],"collection":[{"href":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media"}],"about":[{"href":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/attachment"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/amm.bo.cnr.it\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=529"}]}}