• Direttore AMM
• Primo Ricercatore ISOF Consiglio Nazionale delle Ricerche di Bologna.
• L’attività di ricerca è nel campo dei radicali liberi, le condizioni di stress e l’ambiente di simulazione biomimetico riguardante le principali molecole biologiche (lipidi, DNA e proteine), la lipidomica di membrana, lo sviluppo di biomarcatori e nuove nanotecnologie, con applicazione alle scienze della vita, nutrizione e medicina molecolare;
• co-fondatore della società spin-off Lipinutragen.